にんにく焼肉チャッカ | お店のミカタ

【日記】精肉の街加古川市志方より届く「黒毛和牛」

Fri, 10 May 2024 19:11:06 +0900

チャッカのお肉は
月齢30カ月前後の雌牛「黒毛和牛」を提供
とてもお肉の味が濃いです。

私たちのお肉の仕入れ先は
150年以上の歴史ある精肉の街
「兵庫県加古川市志方」から。

この街には子供の頃から和牛とともに生活し、
肉包丁を指先のように扱う、
肉職人さんが数多く住む町。

「兵庫県牛肉マイスター」が
半数近く住まれています。

関西の和牛文化の礎をつくってきた街と
言っても過言ではありません。

関西の人たちにこの街が繋いできた
職人の技術を知って頂きたい
そんな想いでお店をはじめました。

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】 GWも後半戦

Sat, 04 May 2024 13:32:48 +0900

GWも後半戦

飲食人として

お客様同士の
「久しぶりやなあ」
「元気してたか？」
のどこか恥ずかしそうな空気

乾杯してから
盛り上がるお客様

いろんな事を話し出す

すぐに昔の頃のような
関係に戻っていく

そんなシーンを見るのが好きです

正直、お酒で儲けなきゃ
難しい焼肉業態ではありますが
この幸せな時間を演出するために
お安い価格で提供してます

GWの大切な時間を
にんにく焼肉チャッカで
過ごしてくれてありがとう

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】本日4月29日は肉の日

Mon, 29 Apr 2024 15:07:33 +0900

本日4月29日は
肉の日

人気の黒毛和牛焼きしゃぶを
半額の500円で提供します

ビールやハイボールと
ごはんにのせても
抜群においしい

ご来店お待ちしております！

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】 GW ＝ GOOD WAGYU

Sat, 27 Apr 2024 16:44:45 +0900

こんにちは。阪急十三駅東口から徒歩２分
「にんにく焼肉チャッカ」です。

ゴールデンウィークがスタートしましたね

GWとは「GOOD WAGYU」の略

みんなが集まるいい時期だからこそ
ほんまにええ和牛を仕入れました！

うちみたいな、まだまだの店は
お客様が来てくれる時期に
どれだけええ肉をご提供できるかが
お店続けていくために重要なのです

「にんにく焼肉」で
4月からの溜まった疲れを
ぶっ飛ばしに来てください

ご予約していただけると
スムーズにご案内できます！

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】さあ華金です！

Fri, 19 Apr 2024 12:56:16 +0900

こんにちは。阪急十三駅東口から徒歩２分
「にんにく焼肉チャッカ」です。

さあ「華金」がやってまいりました！

「華金（はなきん）」とは、「華の金曜日」の略
「夜遅くまで楽しめる金曜日」のこと

昭和バブル期に流行した言葉なので、
今まで死語と言われてきましたが最近になって、
使う人が増えてきたみたいです

大型連休ゴールデンウィークを楽しむために
今のうちに『にんにく焼肉』で
疲れをぶっとばしておきませんか

本日は華金なので24時まで営業します！

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】そろそろ疲れが溜まってきていませんか？

Wed, 17 Apr 2024 16:25:24 +0900

新年度がはじまり
皆様疲れがそろそろ溜まってきていませんか？

新しい環境、慣れない環境に
しっかり眠れた感じがしない、
仕事もイマイチはかどらない

ストレスもたまります

そんな時、ちょっと動いて
にんにく焼肉食べに来ませんか？

にんにくは疲労回復、アリシンたっぷり

翌日の目覚めが結構違います
元気になります！

今年大阪に引っ越してきた！
今年の新入社員、大学生になった！
などあればスタッフにおっしゃってください！
ドリンク一杯何でもサービスします！

疲れきってしまう前ににんにく焼肉を

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】酒のアテに「みそタン」

Sun, 07 Apr 2024 15:41:03 +0900

みそタン

歯ごたえがある部位の和牛タンの
タン先をほぐして甘辛い味噌に和えた
焼肉屋の酒のおつまみ

ビールで喉を鳴らして
チビチビと喰う

春の温かい日曜日の昼間から
ええ感じです

【日記】ホルモン煮込み

Wed, 27 Mar 2024 17:12:29 +0900

居酒屋料理の定番

ホルモン煮込み

ピカピカの新鮮ホルモンを
じっくりと煮込んだ酒のアテ

ホルモンの旨味はもちろん
様々なうま味が溶け込んでます

居酒屋料理の定番

煮込みがうまい店はいい店だ！

そんな店を目指します！

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】うまいプルホル

Thu, 21 Mar 2024 15:03:08 +0900

こんにちは。阪急十三駅東口から徒歩２分
「にんにく焼肉チャッカ」です。

ホルモンで一番人気は「プルホル」
部位はポピュラーな「しまちょう」です

和牛の「しまちょう」は脂がとても甘く
皮面を香ばしく焼き上げて
脂面も適度に焼いて
にんにく生どろダレをつけて
抜群にうまいです

ビールやハイボールとの相性抜群
酒と会話が進みます

ごはんの上にのせて
ホルモン丼も抜群にうまい

是非、お試しください！

「もう一度、青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩2分
十三にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】十三で一番おいしい生ビールを目指します！

Thu, 14 Mar 2024 12:56:10 +0900

そろそろ春本番、生ビールがおいしい季節に

にんにく焼肉チャッカは
十三で一番おいしい生ビールを目指します！

１ジョッキは丁寧に手洗いすること
２専用のジョッキクーラーでキンキンに冷やすこと
３毎日ビールサーバーは洗浄すること
４クリーミーな泡のビールを注ぐこと
５ジョッキは昔ながらの中ジョッキサイズ

サッポロ生ビールOBが働くお店なので
恥ずかしいビールは提供しません！

にんにく焼肉と生ビールを
お楽しみください！

「もう一度青春を取り戻そう」
にんにく焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩２分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモンデート

【日記】お料理のメニュー見直しました

Sun, 10 Mar 2024 22:11:45 +0900

料理のメニューをリニューアルいたしました！
もっと使いやすいにんにく焼肉店を目指して
全体的にお肉の量と価格を見直ししました！
部位で注文できないというお声に対して
部位で選べるメニューを増やしました！
お酒のおつまみが少ないというお声に対して
アテになる肉つまみを増やしました！
スープが欲しいというお声に対して
テールスープをつくりました！
色々なお客様のお声に対して
できる限りお応えする
一日１ミリでも改善します
またお声をお聞かせくださいね！

【日記】ドリンクメニューが大きく変わりました！

Tue, 05 Mar 2024 15:37:46 +0900

ドリンクメニューをリニューアルいたしました！
なんとサッポロ生ビール中ジョッキが299円！
よくある、見た目は大きくても内容量が少ない
ジョッキじゃありません！
昔ながらの正真正銘中ジョッキ！
毎日ビールサーバー洗浄、グラスは手洗いで
ジョッキは専用のジョッキクーラーで冷やす！
十三で一番おいしい生ビールを目指します！
酔わないと仕事に行ってられない、あなたには
ハイボールが199円！
とにかく、ふところに優しい価格に見直しました！
個人店なのでいつまで、
この価格でいけるかはわかりませんが
今宵もいい酒を楽しみましょう！

【日記】 2月29日は「にんにくの日」

Thu, 22 Feb 2024 16:20:39 +0900

2024年2月29日は4年に一度の
「にんにくの日」

いよいよ「にんにく」がフォーカスされる
「にんにくの日」まであと１週間となりました！

にんにく好きの皆様！
是非当店の「にんにく焼肉」で
にんにくまみれな夜を過ごしませんか？

すてきなにんにくギフトをご用意しております！

よろしければご予約いただけたら嬉しいです！

「もう一度青春を取り戻そう」
スタミナ焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩3分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモン一人

【日記】花粉症対策に「にんにく焼肉」

Mon, 12 Feb 2024 13:57:59 +0900

「花粉症」対策には「にんにく焼肉」

実は花粉症対策として「にんにく焼肉」はピッタリ。

ほんまか？

ほんまです。

にんにくに含まれている「アリシン」が
免疫細胞である「NK細胞」を活性化し
アレルギー性の過剰な免疫反応が抑制され、
IgE抗体の産出を抑制してくれます

その結果、花粉症の症状の緩和が期待できます

よくわからないけど栄養士の先生がおっしゃっています

にんにくの強力な抗アレルギー作用があることを
証明するために、スギ花粉症を発症させたマウスに
にんにくエキスを投与したところ、
アレルギー反応が治まったという結果が出ています

専門的なことをたくさん書きましたが、
つらい花粉症対策に
にんにく焼肉はいかがでしょう

【日記】レアステーキユッケ

Fri, 09 Feb 2024 11:35:28 +0900

「レアステーキユッケ」
黒毛和牛の外ヒラという部位を
じっくり時間をかけて低温調理
大きなお肉のカタマリをスライスしたのが
当店の「レアステーキユッケ」

しっとりした舌ざわりと
まったりしたお肉の味わいが
すっきりしたハイボールなどに
よく合います。

ユッケはなるべく早く提供できるように頑張ります。
「このタイミングで、ユッケかよ」という
微妙なサプライズがないように。

「もう一度青春を取り戻そう」
スタミナ焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩3分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモン一人

【日記】ごはんの上にのせて食べてほしい「焼きしゃぶ」

Wed, 07 Feb 2024 14:59:35 +0900

こんにちは。
阪急十三駅東口から徒歩２分
「にんにく焼肉」であなたのハートを着火したい
「スタミナ焼肉チャッカ」です。

ごはんの上に焼いてのせてほしい本命の商品が
「焼きしゃぶ」

黒毛和牛のブリスケに「にんにく生どろダレ」を
たっぷりのせて、さっと焼き上げる。

炊き立てごはんの上にのせて
一心不乱にかきこんで食す

本当にうまい！

今日はただ肉と飯の気分の日は
お試しください。

「もう一度青春を取り戻そう」
スタミナ焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩3分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモン一人

【日記】２０２４年２月はうるう年４年に一度のにんにくの日があります。

Wed, 31 Jan 2024 17:41:13 +0900

こんにちは。
阪急十三駅東口から徒歩２分
「にんにく焼肉」であなたのハートを着火したい
「スタミナ焼肉チャッカ」です。

２０２４年が始まり
１月があっという間に過ぎ去り
もう明日から２月です。
早いものですね。

２０２４年２月はうるう年
４年に一度の２月２９日があります。

「にんにくの日」があるんです！

「にんにく焼肉」をウリにしている当店、
より一層「にんにく焼肉」をお客様に知って頂けるように
お店をプチリニューアルいたします！

「黒毛和牛」×「にんにく」を
シンプルに伝えること。

映えなくて下品な「にんにく焼肉」を
お値打ち価格で気軽に楽しんでいただけるように。

お客様に元気になっていただけるように。

２０２４年２月のチャッカにご期待ください！

【日記】最近「にんにく女子会」をしてくださるお客様が増えてきました！

Fri, 26 Jan 2024 17:11:51 +0900

こんにちは。
阪急十三駅東口から徒歩3分
「にんにく焼肉」であなたのハートを着火したい
「スタミナ焼肉チャッカ」です。

最近「にんにく女子会」をしてくださるお客様が増えてきました！
寒い中、ご来店いただき本当に嬉しいです。

にんにくを食べると血流が良くなるので「冷え性改善の効果」
「アンチエイジング」などの効果が高いスーパーフード。

毎日輝いている女性のお客様（もちろん男性のお客様にも）
ぴったりの食材です。

においはそこまで気にならないので
※どのお客様も本当に言ってくださいます！
当店自慢の「にんにく生どろダレ」を
たっぷりつけて「にんにく焼肉」を楽しんでくださいね。

「もう一度青春を取り戻そう」
スタミナ焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩3分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモン一人

【日記】～スタミナ焼肉チャッカのタレのご紹介～

Sun, 14 Jan 2024 17:13:56 +0900

こんにちは。
阪急十三駅東口から徒歩3分
「にんにく焼肉」であなたのハートを着火したい
「スタミナ焼肉チャッカ」です。

当店自慢のタレのご紹介をいたします。
１.   創業20年焼肉店門外不出のレシピのつけダレ
様々なこだわりの調味料、柑橘系の果物をコトコト煮込んでつくるつけダレ。
２.   鰹と昆布だし入りレモンだし
檸檬の酸味にだしを加えることでまろやかなうま味をプラス。
３.   にんにく生どろダレ
にんにくとたまねぎ、鶏ガラスープでつくる自慢のにんにくどろダレ。

これをブレンドしてお客様のオリジナルタレをつくってください。
おススメの黄金比率はつけダレ適量、レモンだし5滴、にんにく生どろダレを2杯。
ビールやハイボール、ご飯が欠かせないヤミツキ感あふれるタレになります。

今宵もにんにくまみれな夜をお過ごしください。

「もう一度青春を取り戻そう」
スタミナ焼肉チャッカ
阪急十三駅東口から徒歩3分神津神社すぐ
十三西中島南方にんにく焼肉ホルモン一人

【日記】～スタミナ焼肉チャッカのフードメニューのご紹介～

Sat, 13 Jan 2024 21:44:54 +0900

こんにちは。
阪急十三駅東口から徒歩3分
「にんにく焼肉」であなたのハートを着火したい
「スタミナ焼肉チャッカ」です。

フードメニュー、おススメの注文の流れをご紹介します。
①    まずは青森県田子町直送の「にんにくホイル焼き」
②    「タン皿」
店内で手切りした厚切りタン、希少タンカルビ、タン先すべてを味わえるタンの盛り合わせ。タン皿から今日のにんにく焼肉が開幕！
③    「金皿」
焼肉通が好む、カイノミやササニク。片面5秒焼けば旨いのサーロイン。
黒毛和牛の脂の甘さを存分に堪能できるコストパフォーマンス高い自慢の盛り合わせ。
④    「焼きしゃぶ」
大人気商品の焼きしゃぶ。片面8秒炙って食べれば肉汁が口いっぱいに広がります。
⑤    「白皿」
臭み無し鮮度抜群の和牛ホルモン。
センマイ、ハート、アカセン、コリコリ、しましょう
テールスライスなど今日美味しいホルモンの盛り合わせ。
こんな流れをベースに楽しんでみてください。
店内のホワイトボードには今日だけのおススメメニューもございます。

にんにく焼肉 チャッカ | お店のミカタ

【日記】 精肉の街 加古川市志方より届く「黒毛和牛」

【日記】 GWも後半戦

【日記】 本日4月29日は 肉の日

【日記】 GW ＝ GOOD WAGYU

【日記】 さあ華金です！

【日記】 そろそろ疲れが溜まってきていませんか？

【日記】 酒のアテに「みそタン」

【日記】 ホルモン煮込み

【日記】 うまいプルホル

【日記】 十三で一番おいしい生ビールを目指します！

【日記】 お料理のメニュー見直しました

【日記】 ドリンクメニューが大きく変わりました！